DOCENTE DEL CORSO: Marco D'angelo
Chef internazionale che vanta nel suo percorso lavorativo esperienze in ristoranti stellati.
E' stato anche protagonista in eventi esclusivi come:
l'«ITALIAN FOOD FESTIVAL» che si è svolto nel Gulf hotel 5 stelle (Bahrein)
Descrizione
Marco vi guidera' in un percorso pratico dove avrete consigli e idee per realizzare un menu' in cui il pesce e' il protagonista.
I partecipanti eseguiranno le ricette precedentemente illustrate dallo chef e assaggeranno i piatti realizzati tutti insieme con un calice d'accompagnamento.
- Antipasto
- Primo Piatto
- Secondo piatto
IL PERCORSO E' SUDDIVISO IN:
- Parte teorico-pratica
- Parte pratica degustativa con calice d'accompagnamento
Verrete omaggiati di un grembiule firmato "ilgourmetacasatua"
Tutto il materiale teorico pratico e fornito da noi.
